Folhas de Betarraba Salteadas (Low Carb)

em

 Ontem no mercado semanal da Fruta, em Quarteira, comprei um molho de Betarraba...😅



E traziam as suas folhas frescas e suculentas...☺

Para o almoço de hoje, aproveitei e salteei-as, para serem a guarnição!😋😋

Nada de desperdício, pois além de deliciosas, são super nutritivas!😉☺😊 



Folhas de Betarraba Salteadas Low Carb 


Cortei os talos das folhas em pedaços pequenos...

Na frigideira, com um pouco de água, dei uma fervura aos talos e folhas por uns três minutos...



Cooei a água...

Juntei um fio de azeite ev e alhos esmagados...

Temperei com sal e pimenta preta moída...

Deixei saltear por uns 3 a 5 minutos...

(Gosto de sentir a crocancia dos talos)😋😛 


Ficou excelente assim!🤗

Também podem usar as folhas de Betarraba em sopas ou em Saladas!🥣🥗

Delicia e sem culpas!😃🤤




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