Rápido , fácil, proteico, nutritivo e fresco...
Mousse de Papaia
500 gr de quark (ou mascarpone ou natas frescas ou iogurte grego ou leite de côco 24 horas no frigorífico)
1 papaia madura (+-500 gr)
4 claras em castelo
Bati as claras em castelo...
Descasquei a papaia e cortei aos cubos para dentro da liquidificadora ...
Juntei o quark e misturei tudo ...
De seguida envolvi as claras em castelo com cuidado ...
Não coloquei mel mas podem colocar a vosso gosto...
Dividi a mousse em taças individuais e levei ao frigorífico por uma hora!
E , com este calor , sai uma proteína doce e fresca!!!😋😛🍨
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