O Mestre Cucas foi às compras e trouxe Cogumelos Portobelo ,que eu adooooooooro...🍄😜
Que saudades eu tinha de um bom Cogumelo Recheado!!!😋
Um prato tão saboroso, tão simples de se preparar e tão sem culpa!!!🍄🐟
Cogumelos recheado com Atum Low Carb
Retirei os pés dos cogumelos...
Coloquei os chapéus de Cogumelos num tabuleiro...
À parte, numa taça, piquei os pés de Cogumelos..
Juntei cebola roxa picada, tomate picado, espinafres picados, bacon aos cubinhos, atum escorrido e azeitonas pretas picadas...
Temperei com alho seco em pó e pimenta preta...
Juntei queijo creme sem aditivos...
Misturei bem..
Recheei com esta mistura os cogumelos... (sobrou desta mistura e eu depois fiz uma quiche de Atum e Cogumelos Low Carb)
Por cima polvilhei com queijo ralado...
E no centro de cada Cogumelo depositei um ovo de Codorniz sem casca..
Polvilhei com oregãos...( depois de feito, esto tempero lembra-me a minha adorada Pizza 😍🍕)
Levei ao forno por uns 30 minutos...🍄🐟😜
Ao mesmo tempo, aproveitamos para assar mais batata doce...🍠
A Mini Cucas Adooooooora...🥰👶
E assim acompanhamos com Batata Doce Assada e Betarraba ralada...😄😋😜
Batatas Doces Assadas no Forno:
https://tachosecucas.blogspot.com/2021/01/batatas-doces-assadas-no-forno.html
Eu admito que repeti o Cogumelo...😋😜😛🍄
Estava tão bom, tão saciante...😄😋😜
Tão proteíco e tão nutritivo!!!🥰😛🍄🐟
Bom apetite!!!😊
Obs- pode trocar o Atum por frango ,por carne picada à Bolonhesa ou somente os pés de cogumelos com os legumes...🍄😛
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