Puré de Funcho

 Hoje o Funcho foi escolhido como guarnição...☺

Adoro o seu perfume a erva doce...😉

E o seu sabor...🤤

Os  principais benefícios do funcho para saúde são:

• Aliviar as cólicas menstruais e intestinais;

• Diminuir o apetite e ajudar a emagrecer;

• Combater a dor de estômago;

• Aliviar transtornos digestivos;

• Soltar gases;

• Combater a bronquite e a gripe por soltar o catarro;

• Aliviar os vômitos;

• Combater a dor de garganta e laringite;

• Desintoxicar o fígado e o baço,

• Combater infecções urinárias;

• Combater a diarreia;

• Eliminar vermes intestinais. 

Puré de Funcho 

Cozi o funcho aos bocados em um pouco de água...

Quando tiver bem cozido e macio, temperei com um pouco de sal e de noz moscada moída...

Juntei  colheres de sopa de manteiga (ou óleo de côco)e uma colher de sopa de quark (ou leite de côco )...

Com a ajuda da varinha mágica, processei o funcho até estar um puré aveludado e cremoso... 

Tão simples e tão saboroso!😛😛😉

Um acompanhamento ideal!😃