Rolinhos de Peru com Queijo Creme de Espinafres Low Carb

em

 #dia65/365

Este sábado amanheceu bem menos frio ,embora nublado!!!😅🌥

Aproveitando o bom tempo,  após pequeno almoço depressa fiz o nosso almoço para aproveitar esta bela tarde de uma quase Primavera!😏🤗😀

Fomos dar caminhada por Quarteira e lanchar ao único sitio neste Sotavento Algarvio apto para Celiacos!🤤😊

Isento de Glúten mas repleta de sabor no @o Viajante!😜😝😍

E depois ao parque e praia com as Cuquinhas!😉👧👶🥰🥰

Aproveitar após este frio pois amanhã já há previsão de chuva!😏🌧

Voltamos para casa e jantar os nossos rédons!😉

E agora, com tempo, vim vos contar a delícia que foi nosso almoço!🤤🤗

Uns Rolinhos de Peru com Queijo Creme de Espinafres,  de fácil preparação e rápido também no forno depois!😊😜🦃



Super tenros com um recheio saboroso e cremoso!😀😋

Uma tentação que até os "Zolhos" comem!👀👐🙌

Para acompanhar,  um Ratatouille Low Carb no Forno também!😉☺🍆🥒🍅🧅🫑

Mais uma salada de agrião,  tomate,  aipo, pepino e rabanete!🥗

Uma refeição apta também para diabéticos e para Celiacos!🥰😏😛

E com tanto sabor !!!😆🤣🤣 



Rolinhos de Peru recheados com Queijo Creme de Espinafres Low Carb 


Primeiro,  salteei 250 gr de Espinafres numa frigideira antiaderente com um fio de azeite ev tapada ...



Depois, escorri  com as mãos a água das folhas dos Espinafres salteados num escorredor...



Misturei os Espinafres a 200 gr de queijo creme sem aditivos (usei este do Lidl) ou em Queijo Fresco ou requeijão!





Juntei também umas folhas de Manjericão para aromatizar (pode ser coentros,  salsa, cebolinho)...



Temperei 1 quilo de bifes de peru com sal e sumo de limão...



Peguei num Bife e barrei o queijo creme de Espinafres...



Fiz um Rolinho com o Bife e coloquei-o num tabuleiro,  onde já  tinha legumes (desta vez optei por um Ratatouille) prontos também para irem ao forno!




Depois de rechear e fazer todos is Rolinho de bife, levei o tabuleiro ao forno a 200 graus por 20 a 30 minutos...(depende da grossura dos vossos bifes)




Aguardei um pouco antes de servir,  para o queijo solidificar um pouco!!! 



Receita do Ratatouille no Forno Low Carb:

https://tachosecucas.blogspot.com/2021/02/ratatouille-no-forno-low-carb.html 



Repeti um pouco mais de tudo!😊😉

Isto de amamentar 2 bebés abre o apetite e nada como acalmá-lo com comida verdadeira,  para continuar a ter bom leite materno!🤗🤱

Mais um belo exemplo de como se comer saudável sem muito trabalho mas cheio de bons aromas!😋😛

E se fizer como eu, faz logo em dose xxl, para mais refeições!☺😉

De sobremesa,  com o café/chicória uma fatia ainda morna do bolo Folar de Laranja Algarvia sem glúten,  sem farinhas processadas e sem açúcares refinados,  que assou no forno juntamente com os Rolinhos,  mais o almoço de amanhã!🤣🤣😂

Tive o forno super cheio mas assim poupei energia eléctrica e tempo livre para amanhã!😉😊😅

Receita do Folar de Laranja Algarvia:

https://tachosecucas.blogspot.com/2021/03/folar-de-laranja-algarvia-sem-gluten.html

Depois de me organizar na cozinha durante esta manhã com várias refeições e perfumar a casa  com os doces aromas a Páscoa também , ainda tive tempo de ir arejar as ideias com as miúdas,  antes que anoitecesse e arrefecesse!😉☺😝

Belo sábado!🤗☺😃😀😄😁

Belos sonhos agora!🌠😴



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