Perca com Legumes no Forno Low Carb

em

 #dia266 de 365

Dia 14 de 21 do #DesafioSetembro2023Keto 

Domingou e a esta velocidade não demora já o fim de semana se foi!!😉☺

Com Outono ai mas temperaturas de Verão e cigarras a cantarem sua serenata do calor!😉🦗🎼🌡

Ontem foi um dia muito atarefado , sem tempo para vir partilhar a este meu diário alimentar o que comemos!😉



De relax, conseguimos ir à FAVA em Loulé, fim de tarde com as miúdas!!!👧👶🥰

Fizemos uma aula de Zumba, a Mini Cucas quis gelado Vegan, outra quis Waffle e ainda jantaram lá na feira umas Arepas de Guacamole e Frango, tudo sem Glúten! 👯‍♀️

Procuramos e conseguimos encontrar estas 2 barracas Glúten Free!😅😉💪

Mas antes deste passeio, tirei logo pela manhã 2 horas para a cozinha! 🕚👩‍🍳

Fiz almoços para 3 a 4 dias, fiz Bagels e a pedido de quem foi para a praia, Bolas de Berlim! 😀😃

Em primeiro lugar, o almoço de ontem!!!😇😏

Umas belas postas de Perca com Legumes, no forno!!!😛🐟

Ficou deliciosa, suculenta e tão apurada!!!😋😛

Os legumes maravilhosos e tão macios!☺🤗🤤

Uma refeição rica em sabores simples e fantásticos! ☺😜🤪 



Receita da Perca com Legumes no Forno Low Carb: 


Cortei aos cubos de 1 a 2 cm de espessura abóbora, cebola, tomate, alho e pimento vermelho...



Pus os legumes num tabuleiro...

Juntei couve de Bruxelas, folhas de louro, folhas de Manjericão frescas e oregãos secos da horta(pode ser coentros, cebolinho, salva, Alecrim)...



Temperei com sal, pimenta preta moída, paprika, curcuma, sementes de coentros esmagadas e pimentão vermelho doce...

Reguei com um fio generoso de azeite virgem extra e misturei bem...

Juntei as postas de perca...



Por cima delas pus um pouco mais de azeite ev, sal marinho, raspa e sumo de limão...




Levei ao forno por 20 a 30 minutos a 180 graus... 




No meu prato pus um pouco da chouriça de carne assada sem aditivos (Varanegra do Pingo Doce), meio Abacate, 1 colher de sopa dos legumes e a posta de perca, que estava tão guloso!!!😉🤤🐟

Uma refeição cheia de densidade nutricional e pobre em hidratos de carbono! 😃😇😄

Ideal para este nosso desafio Cetogénico, diabéticos e para Celiacos!!!😆😍😂



De sobremesa, maravilhei-me com uma bola de Berlim Low Carb com Nutella Caseira! 😀😛

Receita da Bola de Berlim Low Carb:

https://tachosecucas.blogspot.com/2021/09/bolas-de-berlim-low-carb-de-alfarroba.html

Receita da Nutella Caseira:

https://tachosecucas.blogspot.com/2023/06/pizza-de-nutella-saudavel-e-nozes-sem.html

E café, para rematar a refeição! 😂🤤☕

Sempre com refeição para mim e família, saudável e com boas escolhas! 😉💪😏



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