Queques de Aveia, Banana e Chocolate

 #aculpaédanatacha

Várias pessoas me pediram uma receita de uns Queques,  que a Mini Cucas preparou semana passada!👧🧁

A receita original é da Natacha Mendeiros,  que partilhou comigo e outras mães desta caminhada , do seu Sagrado Livro de Receitas Santo Graal !📖🤗

Uma receita simples e fácil, para se fazer com os nossos pequeninos e também para "dar um fim " às aquelas bananas extra maduras,  que ninguém mais irá comer!👩‍🍳🍌

Uns queques ideais para fazermos com eles e também para lhes ofertarmos com estes mimos saudáveis,  sem farinhas processadas e sem açúcares!😇🥰

Da receita original dela, fiz um pequeno twist...😉

E à velocidade luz que desaparecerem, já sei que voltarei a repetir,  assim que haja mais Bananas maduras!🤣😏🍌🧁

E claro, a pedido da Mini Cucas,  a Chocoalcoolic's de serviço,  tivemos de adicionar este ingrediente predileto dela : o chocolate!🍫👧🥰 

Queques de Aveia,  Banana e Chocolate 

3 Bananas maduras

3 ovos

125 gr de iogurte grego natural ou leitede côco 

150 gr de farinha de Aveia 

3 colheres de sopa de fibra de psilio 

1 colher de sopa de chocolate puro em pó (opcional)

1 colher de sopa de canela em pó 

1 colher de sopa de fermento 

1 colher de café de Extracto de baunilha 

Pitada de sal para intensificar os aromas 

Pepitas de chocolate 100% qb (usei Pantagruel) 

Juntei todos os ingredientes num copo medidor excepto as Pepitas de chocolate...

Com a varinha mágica,a Mini Cucas processou até obter uma mistura homogénea...

Vertemos esta mistura para dentro de formas de queques em silicone, até encher 2 terços...

A Mini Cucas por cima espalhou as Pepitas de chocolate, a gosto...

Levei ao forno os queque por 10 a 15 minutos a 180 graus...(depende do tamanho das formas)

Retirei,  aguardei 10 minutos e desenformei...

Deixei arrefecer bem na rede... 

Receitas  destas básicas são perfeitas para quem procura lanches para levar para a praia,  uma tarde de piscina,  piquenique ou simplesmente para conforto de uma tarde de chuva!😛🧁😏

Um queque extra fofo, cheio de sabor e de alegria,  na gargalhadas dos nossos pequenos Pasteleiros!😇👩‍🍳🥰

A quem está em perda de peso ou for diabético,  Banana e aveia não são low carb por serem ricos em hidratos de carbono,  amidos e de alto índice glicémico!😉😅

Para consumir muito moderadamente e esporadicamente!🤤😄

Mas para os nossos reguilas,  é perfeito!☺🥰👧

Mais um momento feliz com ela , memórias e experiências sensassoriais partilhadas e graças a ti, Natacha!🤗😏🧁