Raia de Alhada

em

 #dia31 de 365 Metas



Dia 19 de 21 do #DesafioKeto 

Sextou!😉😃

E o bom tempo, embora mais fresco,  retoma o seu lugar!🤭☀️

Assim, aproveitando que não  chovia , lá fui eu mexer o esqueleto numa caminhada!🚶‍♀️



Ao voltar a casa, depressa preparei nosso almoço/Quebra Jejum!👩‍🍳😊

Uma deliciosa Raia de Alhada!🐟🧄

Simples,  fácil e rápida preparação!😅🤣



Saudável,  saciante e cheio de sabores!😝🤤😛

Estando em desafio Cetogénico,  além de repetir mais uma posta, adicionei também 2 ovos cozidos!🤗🥚

De hidratos,  só o Feijão verde cozido a vapor para não perderem seus nutrientes na água da cozedura!☺😋 



Receita da Raia Alhada 


Num tacho, com um fio generoso de azeite virgem extra,  juntei bastante alho esmagado  com casca para não se queimarem, talos de coentros picados e mistura de 3 pimentas moída...






Levei ao lume...

Assim que os alhos dourarem,  juntei as postas de raia...




Temperei com sal marinho...



Tapei e aguardei em lume brando por 10 a 15 minutos (depende da espessura das postas)...



Apaguei,  aguardei mais 5 minutos para apurar...

Destapei, polvilhando generosamente com as folhas de coentros picadas...

Servi, regando bem com o molho da alhada e refresquei com sumo de limão...



É uma refeição amada aqui nos reinos Algarvios!😏🐟

E é tão prático,  tão delicioso!😉😃🤭

Mais uma refeição concluída com sucesso,  mais uma meta atingida!💪😜

Se é tão fácil,  para quem complicar?😉😏



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