Bacalhau Gratinado Low Carb

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 E se ligamos o forno para uma iguaria de Chocolate Natalícia , fazemos uma golosice também muito procurada em época de festas...🎅🎄🐟 



Bacalhau Gratinado Low Carb 


Num tacho com azeite ev, coloquei cebola às rodelas e alho laminado ao lume médio...

Quando a cebola começar a frugir, juntei as postas de bacalhau com a pele para baixo...

Tapei e aguardei entre 12 a 15 minutos...

Depois retirei as postas para desfiar...

Juntei de seguida alho francês às rodelas...

Alteei um pouco o lume para saltear... 

Temperei com sal, curcuma, paprika , pimenta preta e louro...

Juntei bróculos e couve flor ao salteado...

Juntei também os miolos de camarão e o bacalhau desfiado...

Envolvi bem no refogado...

Deixei saltear com os legumes por uns 10 minutos...

Juntei quark até ficar cremoso ao refogado...

E depois, courgete e beringela aos cubos ...

Polvilhei com coentros, misturei e apaguei o lume...

Verti para um tabuleiro...

Polvilhei com queijo ralado por cima o refogado...

Foi ao forno por 30 minutos a gratinar...

E, nham nham! 

Bom apetite!😜☺😛😋🐟🥦🦐🍠 


Obs- podem juntar natas ou iogurte natural em vez de quark...


É tudo uma questão de boas escolhas!☺😜


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