Sopa de Quinoa para Bebé

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 Hoje optamos por introduzir a Quinoa à Alimentação da Mini Cucas...🥰👶🥄🍵



A quinoa é uma semente rica em compostos fenólicos, como quercetina, canferol e flavonóides, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce da pele, fortalecem o sistema imunológico e evitam o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.☺

Além disso, a quinoa possui minerais como potássio, magnésio e cálcio, necessários para manter os ossos saudáveis, e ferro, um mineral essencial para ajudar no tratamento e na prevenção da anemia.😍👶

A pouco e pouco, vai sendo cada vez mais variada a sua alimentação, com 9 meses e meio!😍😉 



Sopa de Quinoa para Bebé 


Deixei durante a noite uma  "mão ' de quinoa de molho...

Cozi a Quinoa à parte com a proteina animal escolhida,  neste caso, a corvina em água durante uns 20 minutos ... 



Num tacho com um pouco de cebola roxa, um dente de alho pequeno,  uma batata doce aos cubos e abóbora aos cubos,  levei a cozer com água,  até ficarem cozidos e macios...

Processei com a varinha mágica até ficar cremoso e aveludado...🍵😍

Desfiei a Corvina e escorri a água da quinoa...

Juntei-as  à sopa...

(Juntei também um pouco de hortelã para aromatizar a sopa)

Ao servir à  Mini Cucas,  no prato servi um fio de azeite ev... 



E foi um encanto vê-la comer!!🍵🥄🥰

Cantarolando e comendo!☺

Estou apaixonada por estes momentos!!!🥰🥰👶

De sobremesa,  comer pedacitos de papaia e im pouco de batata doce assada no forno, que rla adora!🍠😍👶



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