"Nuggets " Low Carb

 Hoje virei-me para fazer um almoço super guloso mas,  tentando ter juizo...🤣🤣🐓

Aqui por casa, adoramos Nuggets!!😛

Super crocantes por fora e tão suculentos por dentro!!!😇😁☺

E , de fácil preparação!!!😉

Sem Glúten, sem frituras e sem culpa!😛 

"Nuggets" Low Carb 

Cortei os peitos aos cubos de 2 dedos de espessura...

Temperei com sal, pimenta preta moída e sumo de limão...

Numa taça,  mexi um ovo...

Noutra taça  misturei farinha de amêndoa, salsa picada, hortelã  picada, alho em pó, raspa de 1 limão e bastante parmesão ralado, que é o que dará a crocancia ...

Passei os cubos pelo o ovo e de seguida passei-os pela a mistura da outra taça...

(Se quiser extra crocante, é voltar a passar no ovo e novamente na mistura da outra taça)

Coloquei os cubos de frango panados num tabuleiro forrado com papel vegetal...

Levei este tabuleiro ao forno por 15 a 20 minutos a 220  graus...(depende do tamanho dos Nuggets)

Ao retirar, aguardei uns 5 minutos para o queijo solidificar e retirá-los então do tabuleiro e servir! 

Acompanhamos com Polenta e com salada de tomate cherry, espinafres (o meu verde nesta refeição), aipo, pepino e rabanete!🌽🥗😛 

Polenta:

https://tachosecucas.blogspot.com/2021/04/polenta.html 

E os "Nuggets" Low Carb ficaram deliciosos!😋😍

Tão proteícos e tão gulosos!🤤🐓😋

Os miúdos adoram e os graúdos não ficam atrás!☺😁😛😉

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