#dia184/365
Continuando com a temporada das Frutas da Época, esta semana fiz um refrescante e delicioso Clafoutis de Cerejas !😏😊🍒🍰
Tão guloso!😝🤤
Numa versão ainda mais saudável, sem glúten, sem farinhas processadas e sem açúcares!🥰😇
Sendo assim uma sobremesa Low Carb, apta também para diabéticos e para Celiacos!😊😋🤗
De simples e fácil preparação!😉😍
Cá por casa todos adoraram!😛😏
Nada como aproveitar as frutas da Época!😆🍒
Como eu adooooooooro esta época!😉😋😝
Viva o Verão!☺☀️
Clafoutis de Cerejas Low Carb
500 gr de Cerejas sem caroço
4 ovos
125 gr de farinha de amêndoa
4 colheres de sopa de Eritritol
250 ml de bebida vegetal
Raspa de 1 limão
1 colher de sobremesa de aroma a baunilha
Pitada de sal
Juntei todos os ingredientes, excepto as Cerejas, numa taça...
Misturei bem com a ajuda da batedeira eléctrica...
Verti esta mistura para uma forma de silicone de 25 cm de diâmetro redonda...
Por cima, espalhei as Cerejas sem caroço...
Levei à Airfrier (pode ser forno) por 35 minutos a 180 graus...
Retirei e deixei arrefecer bem...
Desenformei e levei ao frigorífico para refrescar!😋😉
Cá por casa preferimos fresco!😜😅
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