Granola de Caramelo Salgado Low Carb

em

 #dia256 de 366 Metas



Esta manhã, depois de dar o pequeno almoço das Cuquinhas, aproveitando o tempo mais fresco e termos as refeições preparadas/organizadas desde sábado, fomos caminhar!🤩💪😉

Mexer o esqueleto!😊😝



Voltamos e almoçamos...🥘😋

Depois da sesta das Cuquinhas, a Mini Cucas quis para seu lanche iogurte grego natural com Manteiga de Amendoim e Granola que se fez no sábado!🍨😝



Super crocante e unhami!🤤😉

Sem culpas, sem glúten e sem açúcares!😛😂😇





Uma Granola de Caramelo Salgado Low Carb, saudável e de simples preparação!😃😁🤭

Apta também para diabéticos e para Celiacos!😊🤗

Assim como os graúdos desta família e pelos vistos, da Mini Cucas também!👧😜

Ela adora Cacau e ele ser par deste Caramelo Salgado ficou sublime, sumptuoso e delicioso!😅☺😄

Uma explosão de sabores em cada colherada!😏🥰



E se ela adora, esta minha Chocoalcoolic's favorita!🍫😍😝

O contraste do doce com o Salgado, a crocância dos frutos secos tostados e ao mesmo tempo o Caramelo grudento...😃😁🤭

Que conjugação espectacular de sabores e de texturas!🤣🤩☺

Atestei um frasco cá para casa e outro foi de oferta...😉😋😂

Por agora, fica reposto para mais uns dias o stock da Granola cá para casa!😝🤗🤤 



Granola de Caramelo Salgado Low Carb 


1 chávena de côco ralado sem aditivos (usei do Lidl)

1 chávena de pepitas de cacau cru (usei da Seara, Continente)

1 chávena de sementes de girassol 

1 chávena de sementes de Abóbora 

1 chávena de cajus

1 chávena de amêndoa 

100 gr de manteiga ou óleo de côco 

100 gr de xilitol ou Eritritol ou Stevia 

2 punhados de sal marinho puro 


Forrei um tabuleiro de 30 cm por 40 cm com papel vegetal...

E juntei os ingredientes por ordem... (pus o coco ralado e as pepitas de cacau cru por baixo para não queimarem)









Levei ao forno a 180 graus...



Ao fim de 10 minutos, mexi os ingredientes com a ajuda de 2 colheres de pau...



Levei novamente por mais 10 minutos e mexi novamente...

Levei mais 5 a 10 minutos ao forno...

Retirei e deixei arrefecer bem para depois guardar sem correr o risco de ficar humidade no recipiente (fica a granola mole ou pode criar bolor)...



Depois, desfiz em pedaços a granola pois carameliza e gruda , tipo barritas...

Provei e não achei necessidade de acrescentar mais sal pois este sal marinho é puro e muito mais salgado!!!

Guardei em frascos de vidro herméticos... 



Um mimo perfeito para terminar as tardes deste Verão, sem peso na consciência e na balança!😊😇😛




Comentários

Enviar um comentário

As mais populares...

Imagem

Pão da Avó sem Glúten

 #dia291 de 366 Metas Depois da tempestade de ontem, amanheceu a bonança!⛈🌤 E com um sol esplêndido, aproveitei logo para dar caminhada, após pequeno almoço das Cuquinhas!👶👧 Para seu pequeno almoço, a Mini Cucas quis um Pão da Avó sem glúten torrado com manteiga !😉👧🧈 A Cuquinhas bebé com Manteiga de Amendoim sem aditivos (do Pingo Doce) e queijo gouda sem aditivos (do Lidl)...🧀🥜👶 Mestre Cucas preferiu rechear seu pão com ovos mexidos...🥚🧑‍🍳 Cada um com o seu gosto(a Cuquinhas bebé até de simples ela gosta) !🤣😋 Para a escolinha, a Mini Cucas pediu sandochas com queijo gouda e presunto sem aditivos (100% natural Arroya do Pingo Doce)...🥪😉 Ora, é por cá por casa devorarem este delicioso pão, que quando faço tem de ser dose a dobrar!😅🤣 E desta vez, quem preparou a mistura foi a Mini Cucas!👧💪🥖 Por ser tão simples e fácil de se preparar, sem necessidade de sovar!😉😇 E resulta num fantástico Pão que lembra os da Avó, com uma côdea extra estaladiça e um miolo extra fo...
Imagem

Cheesecake Triple Choc Keto

 #PastelariaSemGluten  🌞 Mais de 40 °C, piscina, música do Festival Med ao longe... e uma sobremesa para recordar! Este fim de semana estivemos de molho na piscina, a deixar-nos embalar pelo som do Med que o vento fazia chegar. E, claro, como é fim de semana... houve mimo! A Mini Cucas andava a pedir mousse de chocolate ou gelado. Com esta nova onda de calor, aproveitei as compras para preparar uma surpresa à minha chocoaholic preferida: 🍫🧀 Cheesecake Triple Choc — a quinta-essência gastronómica para quem ama chocolate e queijo. “O mundo fica melhor com chocolate e queijo”, diz ela. Concordo a 100%. O resultado? Uma sobremesa indulgente, luxuriante, perfumada… e surpreendentemente saudável: sem farinhas refinadas, sem açúcares adicionados, sem glúten. Perfeita para celíacos, diabéticos ou para quem está num estilo de vida cetogénico — como eu, que estou na reta final do meu desafio keto! 🍫 Uma colisão épica de sabores, texturas e temperaturas: A base crocante: energia e te...
Imagem

Pão de Linhaça Rústico Low Carb

  Na passada quarta feira , em menos de 90 minutos cozinhei refeições para 3 dias e atestei também a caixa do Pão!😁💪☺ Fiz um fantástico e delicioso Pão de Linhaça Rústico!😜🥖 Super simples de se preparar, rápido e fácil também!😏🤩 Pelo seu sabor , suas propriedades fantásticas beneficas para meu organismo e pela sua simplicidade, me apaixonei!😃😉 Um Pão saudável, apto para toda a família , diabéticos e para Celiacos também!😍😜 A linhaça é rica em ômega-3, fitoesterois e fibras (usei a dourara)...😉🤗 Para tirar o maior proveito da linhaça, o ideal é comprar os grãos inteiros e triturá-los no liquidificador em pequenas quantidades, à medida que forem sendo usados, para não oxidar com o ar e perder os seus oléos essenciais e propriedades benefícas ao organismo!😃 (Uso um moinho de café, truque que a Alexandra ne ensinou e moou mesmo antes de usar, para não oxidar) A Linhaça  ajuda a combater a prisão de ventre, a manter a saúde dos olhos, diminuir o colesterol e triglicerí...
Imagem

Pão Recheado sem Glúten

  Domingo houve almoço de família!👨‍👩‍👧‍👧 Ter a família à mesa e o forno ligado,  foi a desculpa ideal para rechear um pão sem Glúten e  sem farinhas processadas , caseiro!😜🥖 Assim, nas vésperas fiz logo um pão simples e fácil de Forma , para no domingo,  meu único esforço ser o do rechear!🤗🤤😍 Um recheio cremoso e aveludado,  super delicioso e sem mis mis mis!😄🤣😇 Este recheio guarneceu e enriqueceu as fatias do Pão tostadas e crocantes,  com a sua textura húmida e densa, viscosa do queijo gratinado e saborosos,  por causa da chouriça de carne sem aditivos!😋😉☺ Mini Cucas comeu logo 1 fatia e outra a seguir, ainda não tinham chegado as visitas!😅👧🤣 Se ela adora este pitéu de entrada!😉🥖🧀 Saudável , rico em sabores e em texturas!🥰👩‍🍳 E o onde o forno teve o maior esforço de trabalho!😇😛🤭 Simples,  este Pão também é espectacular,  com a sua côdea extra estaladiça e seu miolo fofo e delicioso!😜🤗🥖 Mas, com o recheio e o to...
Imagem

Pão Escandinavo Keto ou Pão Nórdico de Frutos Secos e Sementes

  #PãoSemGluten  Ontem a Mini Cucas esteve de parabéns!🎂👧 E para festejar, passámos o dia no Zoo de Lagos.🐯🦒 Como sou uma mulher prevenida, levei umas boas sandochas com os restinhos de frango assado no forno — desfiado e misturado com labneh e salada — tudo num pão espetacular e sem culpas, que serviu como nosso almoço (e o meu quebra de jejum)!🥪 ✨ Pão Escandinavo (ou Nórdico) de Frutos Secos e Sementes ✨ Foi o pão escolhido para repor o stock da semana!🥖 Uma descoberta recente que já conquistou cá em casa e também os amigos.☺️ Chamo de pão, mas por favor, não esperem uma textura fofa ou macia — é totalmente diferente: denso, compacto, húmido e riquíssimo em sabores!🤤  Inspirado na alimentação tradicional de países como Dinamarca, Finlândia e Islândia, este pão é único.🤗 O diferencial?😏 👉 Não leva nenhum tipo de farinha, grão ou fermento! A base são apenas frutos secos, sementes, ovos e azeite.😉💪 Ou seja: só proteína animal e boas gorduras!😏 Super simples de...