Mousse de Alfarroba sem Pecado

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 Cremoso , proteico , rápido e com um sabor bem algarvio ... 


Mousse de Alfarroba sem Pecado 




3 abacates bem maduros (+-500 gr)

500 gr de quark (ou mascarpone ou natas frescas ou iogurte grego ou leite de côco 24 horas no frigorífico)

3 colheres de sopa bem cheias de farinha de alfarroba 

1 colher de sopa de cacau em pó 100%

3 colheres de sopa de mel (optei por não colocar)


Misturei todos os restantes  ingredientes na liquidificadora ou com a batedeira...

Verti a mousse para tacinha individuais e levei só frigorífico pelo menos 1 hora...

Antes de servir , decorei com amêndoa triturada torrada!


Obs- podem fazer sem o Abacate!

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