Pão de Teff

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 E hoje foi dia de fazer pão...🍞😝👩‍🍳

Toca a por as mãos na massa...🤣😋 



Pão de Teff 


1 chávena de farinha teff

1 chávena de farinha de arroz 

⅔ chávena de fécula de batata ou polvilho doce ou amido de milho 

Sal 

1 saqueta de fermipan 

⅓ da chávena de fibra de psilio 

2 colheres de sopa de azeite ev 

2 colheres de sopa de açúcar mascavado 

2  chávenas de água morna 

1 colher de café de bicarbonato de sódio 

Sementes de linhaça, de girassol e de abóbora para decorar 




Primeiro misturei os ingredientes secos e pouco a pouco fui juntando o azeite ev e a água morna...

Misturei bem...

Verti a massa para uma forma de silicone de bolo inglês forrada a papel vegetal...

Polvilhei as sementes por cima a decorar...

Levei a levedar por mais de 1 hora ao forno...

Depois, levei ao forno pré aquecido a 200  graus por 50 a 60 minutos...

Deixei  arrefecer numa rede para não ganhar humidade por baixo...

E, não resisti...  

Parti uma fatia para comer com manteiga a derreter...🍞🧈😛👩‍🍳

Obs-a medida da chávena é de 250 ml...

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