Bifinhos de Porco com Molho de Cogumelos Low Carb

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 Sabes aquele almoço guloso, rápido,proteíco e sem culpas?😃🤔



Sabes aquele almoço guloso, rápido,proteíco e sem culpas?😃🤔
Foi o nosso almoço de hoje!😉😋😛
Em meia hora estava pronto para ser servido...😃😀🥩🍄 



Bifinhos de Porco com Molho de Cogumelos Low Carb 


Temperei previamente os Bifinhos com um pouco de sal e vinho branco...
Na wook, aromatizei um fio de azeite ev com bastante alhos esmagados, curcuma, paprika, noz moscada, cominhos e pimenta preta...


Quando os alhos começaram a frigir, juntei os Bifinhos de Porco com o vinho...


Deixei fritar um pouco, em lume médio alto...
Entretanto, cortei os cogumelos frescos em fatias...


Juntei de seguida aos Bifinhos...


Deixei fritar mais um pouco...
De seguida, juntei as natas, baixei o lume e deixei ir estufando lentamente, até engrossar o molho!!!
Podem trocar por leite de côco...


Ao servir , polvilhei generosamente com cebolinho picado (pode ser salsa, coentros ou cebolo)! 

Como guarnição, fiz Bróculos Cozidos a Vapor e uma salada de tomate, pepino, aipo e rabanete temperada com sal, orégãos, azeite ev e vinagre de sidra!🥦🥗 


Bróculos Cozidos a Vapor:
https://tachosecucas.blogspot.com/2021/01/broculos-cozidos-vapor.html 


De sobremesa, foi uma fatia de meloa a meias com a Mini Cucas!🥰👶🤤
Bom apetite!😉


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