Tachos e Cucas || Two Step Behind You

 Amanhã é domingo e por norma, a rotina é fazer uns mimos para o pequeno almoço em família!👨‍👩‍👧‍👧🥰 Como estamos em desafio Cetogénico, desta vez optei por fazer um Pão Cetogénico!🍞💪 Este pão sem farinha, sem glúten, simples de fazer, nutritivo e protéico será o nosso mimo matinal!!!☺😍 Confesso que já todos cá em casa provamos e aprovamos!😅😀 Foi o nosso lanche, com uma fatia do Bacon Caseiro!🥓😋😛 Pão de desportistas de alta competição também é apto para Celiacos, para diabéticos e para a nossa dieta!😋😛😉 Este é o único pão saudável de verdade que te deixa mais forte ao invés de mais inchado !😆😝😜  Pão Forte à Moda dos Cucas Keto 450 gr de Frango cozido  6 ovos 30 gr de queijo ralado  1 + ½ colher de sopa de azeite ev  1 + ½ colher de sopa de fermento  3 colheres de sopa de fibra de psilio  1 colher de sopa bem cheia de alho ralado  Orégãos secos Sal Sementes de abóbora e de girassol para decorar  Na picadora ou liquidificadora...

 #dia291 de 366 Metas Depois da tempestade de ontem, amanheceu a bonança!⛈🌤 E com um sol esplêndido, aproveitei logo para dar caminhada, após pequeno almoço das Cuquinhas!👶👧 Para seu pequeno almoço, a Mini Cucas quis um Pão da Avó sem glúten torrado com manteiga !😉👧🧈 A Cuquinhas bebé com Manteiga de Amendoim sem aditivos (do Pingo Doce) e queijo gouda sem aditivos (do Lidl)...🧀🥜👶 Mestre Cucas preferiu rechear seu pão com ovos mexidos...🥚🧑‍🍳 Cada um com o seu gosto(a Cuquinhas bebé até de simples ela gosta) !🤣😋 Para a escolinha, a Mini Cucas pediu sandochas com queijo gouda e presunto sem aditivos (100% natural Arroya do Pingo Doce)...🥪😉 Ora, é por cá por casa devorarem este delicioso pão, que quando faço tem de ser dose a dobrar!😅🤣 E desta vez, quem preparou a mistura foi a Mini Cucas!👧💪🥖 Por ser tão simples e fácil de se preparar, sem necessidade de sovar!😉😇 E resulta num fantástico Pão que lembra os da Avó, com uma côdea extra estaladiça e um miolo extra fo...

  #PãoSemGluten  Um dos pedidos da Mini Cucas,  neste último ano , fora o chocolate, tem sido pães,  bolos,  croissants coloridos!🌈 Desta vez, quis experimentar bases de pizzas cor de rosas!😅🩷 E fiz-lhe a vontade!😉👧 Na passada quarta feira,  para o lanche ajantarado,  saíram um rodízio de pizzas com base de Betarraba!🤗🍕 Para a criançada,  optei por fazer em Rolinhos,  para eles irem se servindo e comendo,  sem necessidade dos adultos os servirem!😉👧🤗 Assim, a criançada foi comendo e correndo, pulando e trepando pelo o quintal e horta, enquanto nós os adultos estamos à mesa!🥰😅 O resultado,  fora o cheirinho descomunal e tentador, foi brutal!😃😇 Uma massa extra fofa e deliciosa,  com um tom vibrante e vivo!🤣🤤🩷 Um dos Rolinhos,  foram os de Manteiga de Alho,  super aromáticos 😋🧄 Estes foram mais apreciados pelos os adultos que pela criançada!😅 Os segundos,  foram de pizza de frango!😛🐔 Generosamen...

 Só porque é  domingo...🤣🤣 Noites temáticas,  cheias de gula!!!😋😋😁 Uma viagem até à Índia...🥖🧈🧄😋🥥🍯🥖  Naan com manteiga de alho e coentros & Peshawari Naan (Sem Glúten ) 1 iogurte natural à temperatura ambiente ou 125 ml de leite de côco  1 medida do copo de iogurte de água morna  1 colher de chá de açúcar mascavado  1 saqueta de fermipan  1 de chávena de farinha de arroz ½   chávena de fécula de batata ou amido de milho  ½ chávena de polvilho doce  Sal 1 colher de sopa de azeite ev  1 colher de café de bicarbonato de sódio ou 1 colher de sopa de fermento  2 colheres de sopa de fibra de psilio  Misturei numa  taça  o iogurte natural com  a água morna, o açúcar mascavado e o fermento de padeiro seco ... A pouco e pouco fui misturando a farinha de arroz , o polvilho doce , a fécula, fermento e a fibra de psilio , com o sal e o azeite... Amassei e misturei bem até a massa se soltar da t...

 #PastelariaSemGluten  🎂 Bolo de Aniversário Snickers Keto – Sem Culpa, Só Sabor Um bolo com ingrediente secreto, apto para diabéticos e celíacos, para pequenos e graúdos.👨‍👩‍👦‍👦 Massa bem chocolatuda, húmida, fofa e leve, com um toque proteico.🎂🍫 Recheio cremoso de mousse de amendoim: suave, refrescante, decadente.🥜🤗 Topping crocante de chocolate, amendoins, nibs de cacau cru e uma pitada de sal marinho — aquele umami perfeito que eleva tudo.😇😉 Fiz este bolo na véspera para permitir aos aromas tempo para assentar e intensificar-se.👩‍🍳 O chocolate do Dubai pode até estar na moda, mas o meu favorito continua a ser o Snickers: chocolate e amendoim crocante e adocicado.🤩😛🍫 Daí surgiu a inspiração para o meu bolo de aniversário.😏 A Mini Cucas, sendo chocólatra assumida, adorou — ficou com bigodes de mousse e chocolate!👧 Fazer anos a uma sexta-feira de trabalho e escolinha das Cuquinhas não impediu a celebração.🥳 Saiu uma sobremesa saudável, rápida e simples de p...

 #dia169 de 366 Metas Dia 15 de 21 do #DesafioKeto  Segundou depois de um domingo super emotivo e preenchido!😍🥰 O quarto aniversário da Mini Cucas,  o meu bebé arco iris!🎂👧 Ver se com tempo venho fazer as partilhas neste meu Diário Alimentar,  por ordem cronológica!😅😃🤪 Mas primeiro,  um atrasado da semana passada...😝😝😝 Estando eu em Desafio Cetogénico com umas amigas,  preparei um mimo que fosse compatível com o Desafio!😊🤪🥰 Um simples e rápido Mil Folhas Keto!🤗😍☺ Um deliciosa versão saudável do mil folhas,  sem farinhas!😋😝😇 Uma versão  apta também para diabéticos e para Celiacos!😏😃😅 E uma Versão rica em sabores e em texturas!😜😄😉 Foi a nossa Sobremesa desde quarta feira passada!🤗😜🍩 Com a sua massa estaladiça,  seu recheio aveludado,  proteíco e guloso à cobertura sumptuosa,  fenomenal e sublime 😀🤤😏 O melhor, simples,  fácil e de rápida preparação!😇😛😋👩‍🍳 Sem culpas,  sem farinhas e sem açúc...